かがわ.tvが放送する番組です。

こだわりのにんにく農家 白川さん-サヌキのバカヂカラ甘熟黒にんにく-01

第10回 ㈱三豊エコファーム 白川大輔さん

香川県三豊市高瀬町で、
香川県産にんにくを独自の製法で40日間じっくりと熟成させ
『サヌキのバカヂカラ甘熟黒にんにく』を製造販売されている
白川大輔さんにお話しをしていただきました。

名前のとおり甘みをたっぷり詰め込んだ黒にんにくで。
酸味、苦みはなく、ドライフルーツのような感覚です。また食後の臭いも生にんにくに比べて気になりません。
ぜひこのおいしい感動をお楽しみください。

試したい方は通販も出来ます!

甘熟黒にんにく

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