かがわ.tvが放送する番組です。

小松菜の美味しさを追求02

blue farm
山本 有太さん

丸亀市土器町で有機農法で小松菜を栽培しているblue farm(ブルーファーム)の山本有太さんにお話しをしていただきました。

愛情を込められて育てられたおいしい小松菜。
小松菜初挑戦のアシスタントの向井さんもおもわずパクリ!

醤油の搾りかすを肥料にし、小松菜自体にしっかり味がついていて濃厚な味わいに感動です!
有機JAS認定商品です。

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