ニコニコ笑顔にマクロビ創作料理

今回は、香川県綾歌郡宇多津町で、みんながニコニコ笑顔になれるような、マクロビ創作料理を作られている三木さんにお話しをしていただきました。

敷居の高いマクロビではなく、マクロビの基本を土台とし、みんながおいしく、いつまでも長く食べていけるようなマクロビを目指していると笑顔で話されていました。

マクロビメニューとは思えないボリュームと美味しさ見た目の美しさに感動です。

食材は、厳選されたオーガニックのモノを用い、全ての食材を使い切る。まさに「いのち」をいただいていると実感できるNogirou*さんのお料理です。