かがわ.tvが放送する番組です。

ハチおじさんの 驚異の2年熟成はちみつ

第35回は
「さぬき和蜂養蜂株式会社」小島 保男さん

香川県で、「2年熟成物ハチミツ」製造販売されている小島 保男さんにお話をお聞きしました。

在りがちな蜜蜂を守るための抗生剤・農薬・給餌はせずに蜜蜂の生き抜く力を信頼し自然の中で自由にまかせてハチミツを造り上げているハチおじさん。

採蜜後の処理もハチミツの成分を其のまま何も足さず何も引かない熱も加えないので酵素までも生きた自然食品のハチミツを商品化しお客様にお届けされています。

その食味は和蜜独特の柔らかな甘さと滑らかで優しい口当たりが特徴で一度食べたらハチおじさんの蜂蜜じゃないと満足できなくなるかもしれません。極上の蜂蜜一度味わってみてくださいね。

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