白川さんの夢と目標

第3回にわたり素敵なお話を聞かせてくださりありがとうございました。

自然農法に徹した米作りで香川県の代表的「おいで米」を完成させ、「全国米の食味分析鑑定コンクール」で特別優秀賞に輝きました。作っているお米の品種、特徴など又、美味しいご飯を炊く為の工夫、お米の研ぎ方なども詳しくお話します。

美味しい米づくりの熱い想いを語っています。
これからの夢と目標実現頑張ってください。
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