小松菜の美味しさを追求02

丸亀市土器町で有機農法で小松菜を栽培しているblue farm(ブルーファーム)の山本有太さんにお話しをしていただきました。

愛情を込められて育てられたおいしい小松菜。
小松菜初挑戦のアシスタントの向井さんもおもわずパクリ！

醤油の搾りかすを肥料にし、小松菜自体にしっかり味がついていて濃厚な味わいに感動です！
有機JAS認定商品です。