食材にこだわる稀有のたこ焼き屋さん「ミンナノタコヤキ」


第32回は「ミンナノタコヤキ」 田之上 恵子さん

今回は、香川県高松市で、 たこ焼きを食べられ、お酒も楽しめる「ミンナノタコヤキ」を経営している、田之上 恵子さんにお話をお聞きしました。

小さいお子様から大人までみんなに食べてもらうものだから「体にいいもの」を使いたいと、できるだけ香川県さんの食材を使っているそうです。

香川県でとれた「真蛸」、小麦粉は「さぬきの夢」、卵も「有精卵」を使って作られているそうです。どんな味なんだろう? 間違いなく美味しそうですね。

お店もテイクアウトはもちろん、中でも食べられます。ぜひ足を運んでみてくださいね。

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