前回に引き続き「オーガニックファームまんのう」白川さんにお話をおうかがいしました。
自然農法に徹した米作りで香川県の代表的「おいで米」を完成させ、「全国米の食味分析鑑定コンクール」で特別優秀賞に輝きました。作っているお米の品種、特徴など又、美味しいご飯を炊く為の工夫、お米の研ぎ方なども詳しくお話します。

美味しい米づくりの熱い想いを語っています。

思いを込めて育てている「お米」について話す白川さんの素敵な表情にも是非ご注目ください。

自然農法に徹した米作りで香川県の代表的「おいで米」を完成させ、「全国米の食味分析鑑定コンクール」で特別優秀賞に輝きました。作っているお米の品種、特徴など又、美味しいご飯を炊く為の工夫、お米の研ぎ方なども詳しくお話します。

美味しい米づくりの熱い想いを語っています。

企画意図についてお話しいただきました。

良いものを伝えていきたいという松井さんの熱い思いが伝わってきます！是非ご覧ください。