第1回 株式会社オーガニックファームまんのう
新しくはじまる「おいしい食」の番組の内容についてまずお話し致します。(左の画面クリックです)
記念すべき第一回目の放送は「オーガニックファームまんのう」白川さんです。
自然農法に徹した米作りで香川県の代表的「おいで米」を完成させ、「全国米の食味分析鑑定コンクール」で特別優秀賞に輝きました。作っているお米の品種、特徴など又、美味しいご飯を炊く為の工夫、お米の研ぎ方なども詳しくお話します。
美味しい米づくりの熱い想いを語っています。
新着情報
・2018/09/05:本格的なナポリピッツァ「Pizzeria Trattoria Duomo」。
・2018/05/23:お肉に特化した料理を提供「カドのてっぱん夢路」。
・2018/05/08:朝どれ卵を使った美味しい料理を提供「かなたまキッチン」。
・2018/04/25:香川県の「長谷ぶどう園」。
・2018/04/16:大人の隠れ家「酒亭うり」。
プラス+情報
・2017/06/02:「オーガニックファームまんのう」さんの、小麦粉でー。
・2017/06/02:5月の撮影。
・2017/04/19:4月の撮影*。
・2017/03/21:3月の収録♪。
・2017/02/21:2月の撮影♪。
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