小松菜の美味しさを追求02 番組 2016.08.02 blue farm 山本 有太さん 丸亀市土器町で有機農法で小松菜を栽培しているblue farm(ブルーファーム)の山本有太さんにお話しをしていただきました。 愛情を込められて育てられたおいしい小松菜。 小松菜初挑戦のアシスタントの向井さんもおもわずパクリ! 醤油の搾りかすを肥料にし、小松菜自体にしっかり味がついていて濃厚な味わいに感動です! 有機JAS認定商品です。
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